Comment faire de la cecina enchilada ?

Name: Comment faire de la cecina enchilada ?
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 contenants de Tomates moulus avec piment Chilpotle Del Fuerte®, 210 g; 1/4 tranches de cannelle; 1/4 tasses d'achiote; 1/4 tasses de vinaigre; 3 gousses d'ail; 1 feuille d'avocat; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 kilo de cecina, naturel; suffisant de tortillas de maíz, chaudes, pour présenter; suffisant de salade de cactus, pour présenter; à votre goût d'oignon nouveau, pour présenter; à votre goût de sauce verte, pour présenter

Del Fuerte

Nous vous apportons la meilleure façon d'assaisonner votre cecina avec un mélange d'ingrédients qui équilibrent et harmonisent les saveurs de la viande. Cuisiner avec des tomates moulues avec du chili chilpotle del Fuerte® est incroyable car il s'agit d'un ingrédient parfait grâce à sa combinaison d'ail, d'oignon et du chili chilpotle inégalé qui se marie avec les tomates les plus fraîches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-06-2021

Préparation

15 mins

Basse

Mixez des tomates moulus avec du chili chilpotle Del Fuerte®, avec de la cannelle, de l'achiote, du vinaigre, de l'ail, de la feuille d'avocat, de l'origan. Réservez. Versez la préparation précédente sur la cecina et laissez mariner 24 heures au réfrigérateur. Chauffez un gril à feu moyen, ajoutez un peu d'huile et faites cuire la viande des deux côtés. Coupez la viande en lanières sur une planche. Réservez. Servez la viande sur la tortilla, accompagnez de salade de nopales, d'oignon cambray et de salsa verte. Profitez.