Cannellonis aux champignons

Name: Cannellonis aux champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 tasses de fromage à la crème; 1 1/2 tasses de fromage cottage; 1/2 tasses de crème aigre; à votre goût de sel et poivre; 1 cuillère à soupe de paprika; 1/2 cuillères à soupe d'ail en poudre; 4 boîtes de champignon; 1 boîte de canneloni; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 2 boîtes de champignon; 2 tasses de crème fouettée; 1/2 tasses de fromage Gouda; à votre goût de fromage Gouda, pour gratiner; à votre goût de persil, finement haché, pour décorer

Mara Alpizar

Les cannellonis aux champignons sont un plat qui combine le meilleur de la cuisine italienne avec le grand goût d'ingrédients tels que le champignon, le fromage et plus encore. Êtes-vous prêt à l'essayer ?

En Italie, les cannellonis sont préparés avec des pâtes fraîches et sont farcis d'une variété d'ingrédients délicieux. Dans cette version, les champignons deviennent les protagonistes, apportant une saveur irrésistible et une texture douce qui plaira à tous.

Ce que nous aimons le plus dans ces cannellonis aux champignons, c'est qu'ils sont adaptés aux végétariens et qu'ils constituent un plat très polyvalent, car vous pouvez varier la garniture en fonction des produits de saison. Par exemple, vous pouvez combiner les champignons avec des épinards, du fromage ricotta ou même des noix pour une touche croquante.

Cannellonis de ricotta avec des épinards

Cannellonis en sauce de fleur de courgette

Cannellonis au poulet Alfredo

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-12-2024

Préparation

20 mins

25 mins

Basse

Combinez le fromage à la crème, le fromage blanc, la crème aigre, le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre. Ajoutez les champignons et mélangez jusqu'à intégration. Placez la garniture dans une poche à douille et remplissez les cannellonis. Réservez. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire l'ail et les champignons tranchés pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez la crème à fouetter et le fromage gouda et faites cuire encore 2 minutes. Réservez. Placez une couche de sauce dans un plat allant au four préalablement graissé, disposez les cannellonis farcis, arrosez de sauce et décorez de fromage. Faites cuire au four à 200 °C pendant 20 minutes. Servez les cannellonis aux champignons et décorez avec du persil.