Œufs Bénédictins avec Saumon

Name: Œufs Bénédictins avec Saumon
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cuillères à soupe de échalote, haché; 2 cuillères à café de poudre de moutarde; 1 1/2 tasses de vin blanc sec; 3/4 tasses de crème fouettée; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 12 œufs; 1 paquet de pain, grillés; 600 grammes de saumon fumé, en tranches fines; 3 jaunes d'œufs; 3 cuillères à soupe d'aneth frais, haché

Lorenza Ávila

Un délicieux petit déjeuner d'œufs bénédictins avec du saumon fumé et une sauce hollandaise à l'aneth, un plat savoureux qui vous remplira d'énergie. Donnez une touche différente à votre façon de commencer la journée en préparant ces œufs que vous allez adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-05-2010