Œuf avec Nopalés

Les Œufs avec des Nopalés sont un petit-déjeuner parfait car nutritionnellement c'est un plat complet. Il comprend des protéines d'œuf, des graisses du jaune et des fibres du nopal. Vous pouvez l'accompagner de haricots et de tortillas pour un petit-déjeuner plus copieux, mais tout aussi sain.

Ces Œufs avec des Nopalés sont les préférés des personnes qui veulent adopter un mode de vie sain ; le nopal est endémique du Mexique et parmi ses bienfaits figurent les protéines, le calcium, le fer, les vitamins A et B, le potassium et les fibres. D'autre part, ils constituent un excellent aliment pour les personnes souffrant de diabète ou de cholestérol élevé, et ils aident également à résoudre les problèmes gastro-intestinaux et l'ostéoporose. Le meilleur dans tout ça, c'est qu'ils sont très polyvalents et que vous pouvez les consommer grillés, sautés ou cuits.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-09-2018

Vidéo d'Oeuf aux Nopales
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Ingrédients

4
Portions
Medidas

Préparation

10 mins
10 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
89.2
kcal
4.46%
Glucides, par différence
5.8
g
1.93%
Protéine
2.3
g
4.6%
Lipides totaux (gras)
6.7
g
10.31%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Servez avec des haricots refrits et accompagnez de fruits et de jus ou de café.

Conseils

Vous pouvez ajouter une cuillère de crème aigre aux œufs pour les rendre plus crémeux et aérer davantage.

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