Quesadilla de Piment Relleno avec Fromage Asadero

Name: Quesadilla de Piment Relleno avec Fromage Asadero
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquet de Tante Rosa® Tortillinas®; 4 tomates rouges; 1/4 oignons blancs; 1 gousse d'ail; sel, au goût; poivre, au goût; 6 poivrons poblano; 300 grammes de fromage fondu; 180 millilitres de crème; Error in CompositeNameFrench::metric NIL

Tia Rosa

Les piments farcis sont une délicieuse recette mexicaine, dans cette préparation nous améliorons la recette en les incluant dans une délicieuse quesadilla. Vous n'allez pas croire à quel point il est facile de cuisiner cette recette, vous allez adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-09-2015

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Faites griller la tomate, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ; mixez avec un peu d'eau. Transférez la sauce dans une casserole à feu moyen, faites cuire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Placez les piments poblanos dans une poêle, faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent noirs, retirez-les du feu et mettez-les dans un sac en plastique, fermez le sac et attendez 5 minutes. Une fois refroidis, retirez la peau, les graines et les veines. Coupez le fromage asadero en tranches. Remplissez chaque piment poblano avec le fromage et 2 cuillères à soupe de crème. Fermez les piments avec un cure-dent pour éviter que la garniture ne s'échappe. Mettez les piments dans la sauce et faites cuire pendant 10 minutes. Chauffez les Tortillinas® traditionnelles Tía Rosa®, placez un piment farci dessus et pliez pour donner la forme d'une quesadilla.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

297.9

kcal

14.9%

Glucides, par différence

4.3

1.43%

Protéine

15.2

30.4%

Lipides totaux (gras)

22.9

35.23%

null

100

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Fourni par

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