Chilaquiles en Salsa Rouge

Name: Chilaquiles en Salsa Rouge
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates; 4 piments serranos; 1 gousse d'ail, finement haché; 8 tortillas, coupées en triangles et de la veille; huiles; 1/2 tasses d'oignon rouge, hachée; 2/3 tasses de coriandre fraîche, haché; 3/4 tasses de fromage frais, émiettée; 1/3 tasses de crème fraîche

Helena Gómez

Délicieuse et exquise recette de chilaquiles en salsa rouge. Ce sont mes préférés pour le petit-déjeuner le week-end. Accompagnez-les d'œufs brouillés.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-08-2013