Pancakes au Chocolat

Name: Pancakes au Chocolat
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1/4 tasses de farine; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 cuillère à café de sel; 2 tasses de lait entier; 2 œufs, blancs; 2 cuillères à soupe de beurre, fondu; 2 cuillères à soupe de sucre; chocolats liquides; 20 grammes de fraise

Christian Castro

Cette recette de pancakes au chocolat est incontournable pour un bon petit déjeuner en compagnie de vos proches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-04-2013

Préparation

20 mins

Basse

Tout d'abord, on prépare le mélange avec la farine, le sel et la levure chimique. Dans un bol, on verse le lait, on bat les œufs et on les ajoute au mélange de farine en battant. On ajoute les deux cuillères à café de beurre fondu et on continue à battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. On ajoute le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme. On chauffe une poêle et on y ajoute le beurre fondu. On verse 1/4 de tasse pour chaque pancake, on cuisine jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface et que le bord soit cuit, on retourne et on attend qu'il soit doré. Une fois prêts, on les sert dans une assiette et avec un emporte-pièce en forme de cœur, on les découpe. Pour terminer, on coupe une fraise pour la décoration et on ajoute le chocolat liquide par-dessus en décorant l'assiette.