Quiche au Lard

Name: Quiche au Lard
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 œufs; 1 paquet de lardon; 200 grammes de fromage chihuahua, râpé; pâtes feuilletées; sel; 200 millilitres de lait de vache; beurre

Pilar Palma

Une délicieuse quiche très facile et rapide à préparer. Idéale pour servir au petit-déjeuner, au dîner ou comme en-cas. En plus d'être nutritive, elle est très polyvalente car vous pouvez la préparer avec ce qui vous fait envie : asperges, jambon, jambon cru, etc...

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2013

Préparation

10 mins

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180 degrés. Faites frire le lard jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Enlevez l'excès de graisse et mettez de côté. Battez les 4 œufs avec le fromage, le lard, le lait et du sel au goût. Graissez un plat allant au four et recouvrez-le de pâte feuilletée. Au lieu de pâte feuilletée, vous pouvez utiliser des tranches de pain de mie préalablement écrasées avec un rouleau à pâtisserie ou ne pas utiliser de base pour une quiche plus légère. Versez le mélange que vous avez préparé dans le plat. Mettez au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit (ferme).

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Quiche au Lard

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