Omelette à la Mexicaine

Name: Omelette à la Mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 œufs; beurre; sel; poivre; 1/2 oignons, haché finement; 1 tomate, sans coquille, sans graines et coupé en dés; 1 piment serrano, sans graines haché finement

María Fernanda Hernandez

Quel meilleur petit déjeuner que des omelettes à la mexicaine, ce petit déjeuner est complet car il contient des protéines et des glucides, ce qui le rend très nutritif.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-03-2022

Préparation

10 mins

5 mins

Basse

Mélangez la tomate, l'oignon et le piment et assaisonnez. Placez les œufs dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, battez jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Ajoutez un peu de beurre (facultatif) dans une poêle à œufs, puis ajoutez le mélange de légumes, versez un peu d'œuf sur le fromage et couvrez, faites cuire pendant 5 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que les omelettes soient prêtes.