Oeufs en Cocotte avec Asperges

Name: Oeufs en Cocotte avec Asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 œufs; 6 asperges, blanchis; 1/3 tasses de citrouille, italienne, coupée en tranches; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1/4 tasses de tomate, coupé en petits dés; 1/4 tasses de piment jalapeño, frais, coupé en fines rondelles; 1/4 tasses d'oignon rouge, coupée en fines lanières; 1/4 tasses de tomate cerise, coupés en deux

Lorenza Ávila

Pour ce régime de début d'année, ce petit-déjeuner d'œufs au plat cuits au four accompagnés d'asperges fraîches et servis avec des tomates, oignons verts, piment jalapeño, oignon rouge. Ce petit-déjeuner est parfait pour maintenir la silhouette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-12-2016

Préparation

5 mins

10 mins

Basse

Préchauffe le four à 180° C Ajoute dans les petites cocottes deux œufs, les asperges blanchies au milieu des jaunes et fais cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit bien cuit sans que les jaunes ne soient trop cuits. Sors du four et ajoute les courgettes en rouleaux ; assaisonne à ton goût. Sers les œufs avec la tomate, le piment jalapeño, l'oignon rouge et décore avec des tomates cerises.