Oeufs Noyés

Name: Oeufs Noyés
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 œufs; 2 tomates; 1/4 oignons blancs; 1/2 piments jalapeños; à votre goût de consommé de poulet en poudre; à votre goût de poivre noir; 1 cuillère à café d'huile; 4 tranches de jambon; 3 1/2 tasses d'eau; 1 cuillère à café de sel

Les œufs noyés sont une recette facile et délicieuse de la cuisine mexicaine, ce sont des œufs cuits dans une sauce rouge de bouillon de tomate. Parfaits pour un délicieux petit déjeuner.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-07-2017

Préparation

10 mins

25 mins

Basse

Hacher le jambon, l'oignon, la tomate et le piment. Faire frire le tout dans une casserole chaude avec de l'huile. Ajouter l'eau et laisser à feu moyen jusqu'à ce que ça commence à bouillir. Assaisonner avec du bouillon de poulet, du sel et du poivre au goût. Incorporer les œufs un par un dans le bouillon sans percer le jaune. Laisser bouillir pendant 15 minutes à feu moyen et servir immédiatement.