Gaufres avec Carpaccio de Banane

Name: Gaufres avec Carpaccio de Banane
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 œufs; 1 1/2 tasses de lait sans lactose, Lala Extracalcio; 100 grammes de beurre non salé, en barre; 2 tasses de farine; 3 cuillères à café de poudre à lever; 1 pincée de sel; 1/2 bananes; boîtes; eau; 1 feuille de menthe

Deborah Dana

De délicieuses gaufres faites maison avec carpaccio de banane. Accompagnez-les de cajeta pour leur donner une délicieuse touche.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-09-2011

Préparation

20 mins

Basse

Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez le lait et le beurre fondu. Dans un bol, tamisez (passez au tamis) le sel, la farine et la poudre à lever. Ensuite, mélangez-les avec l'œuf, le lait et le beurre. Intégrez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Réservez. Coupez la banane en fines rondelles (type carpaccio). Vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec du beurre et de l'essence de vanille. Mélangez la cajeta avec un peu d'eau. Vous devez obtenir une sauce peu épaisse. Chauffez un gaufrier. Versez le mélange au centre et laissez-le s'étendre sur les côtés. Répétez l'opération pour chaque gaufre que vous préparez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Sur une assiette, placez la gaufre. Mettez dessus un carré de 3 par 3 bananes de chaque côté et arrosez de sauce de cajeta. Décorez avec une feuille de menthe. Accompagnez de l'Esquimo de Mangue avec Rompope.

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