Entomatadas de Poulet avec Crème et Fromage

Name: Entomatadas de Poulet avec Crème et Fromage
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de filet de poulet; 10 tomates; 18 tortillas de maíz; 1 piment serrano; 1 bouquet de persil; 1/2 oignons; 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre; 1 tasse de crème; 1 tasse de fromage cotija; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Deborah Dana

Enchiladas de poulet dans une sauce tomate accompagnées de crème et de fromage.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-01-2013

Préparation

Basse

Mettre à bouillir les poitrines de poulet avec une tranche d'oignon blanc jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Retirer de l'eau, laisser refroidir et émietter. Hacher l'oignon restant et la tomate. Dans une grande poêle, chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et dorer, ajouter la tomate et le piment et cuire pendant 10 minutes. Retirer du feu et mixer. Remettre la sauce dans la poêle et ajouter le persil haché. Faire des tacos avec les tortillas et le poulet et fermer avec des cure-dents. Cuire 5 minutes dans la sauce tomate. Servir avec la crème et le fromage.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Présentation

On peut dresser 3 tacos avec sauce, crème et fromage comme sur la photo. Décorer avec le persil et l'avocat.

Entomatadas de Poulet avec Crème et Fromage

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Présentation

Inscrivez-vous à la newsletter