Enchiladas Suizas sans Tortilla

Name: Enchiladas Suizas sans Tortilla
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail; 8 tomates verts, en deux; 1 piment habanero; 1 cuillère à café de cumin, entier; 3 poivre gras; 1/2 tasses de coriandre; 1/2 tasses de bouillon de poulet; 1/2 tasses de coriandre; 1 cuillère à café d'huile végétale; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1/2 tasses d'ail, finement haché; 3 tomates, en dés; 2 courgettes, en dés; 8 œufs, battu; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 paquet de Blanc de poulet FUD®, 250 g; 1/2 tasses de crème aigre; 150 grammes de fromage manchego Fud®; à votre goût d'oignon, en rondelles, pour décorer; à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer

Fud

C'est le petit-déjeuner parfait pour n'importe quel jour de la semaine, car ces délicieuses enchiladas suizas de Virginia de Poulet FUD® sont farcies d'omelette aux courgettes, une délicatesse au palais qui vous laissera satisfait et vous donnera de l'énergie.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-05-2021

Préparation

15 mins

45 mins

Basse

Pour la sauce, dans une poêle, versez l'huile végétale et faites cuire l'oignon, l'ail, la tomate verte, le piment habanero, le cumin, le poivre et la coriandre pendant 5 minutes ; ajoutez le bouillon de poulet et cuisez pendant 15 minutes jusqu'à ce que cela réduise de moitié. Mixez avec plus de coriandre pendant 5 minutes et réservez. Pour former les enchiladas, dans une poêle, faites cuire avec l'huile végétale l'oignon, l'ail, la tomate et les courgettes pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, puis ajoutez les œufs brouillés, le sel, le poivre et cuisez à feu doux, retournez et cuisez pendant 3 minutes supplémentaires, retirez du feu et sur une planche, placez le Virginia de Poulet FUD®, l'omelette et enroulez. Répétez le processus jusqu'à former plusieurs rouleaux. Placez dans un plat allant au four, nappez de la sauce, versez un peu de crème aigre et saupoudrez de fromage Manchego FUD®. Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage Manchego FUD® soit fondu. Servez et décorez avec l'oignon et la coriandre. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

178.6

kcal

8.93%

Glucides, par différence

11.8

3.93%

Protéine

7.7

15.4%

Lipides totaux (gras)

11.7

18%

null

100

null

Fourni par

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Enchiladas Suizas sans Tortilla

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