Délicieux Œufs Divorcés

Name: Délicieux Œufs Divorcés
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 piments de l'arbre, sans tige et trempés dans de l'eau chaude, pour la sauce rouge; 1/8 oignons blancs, pour la sauce rouge; 1 cuillère à soupe d'origan, pour la sauce rouge; 1 gousse d'ail, pour la sauce rouge; 3/4 tasses d'eau, pour la sauce rouge; 1 cuillère à soupe de Knorr® Bouillon de Poulet, pour la sauce rouge; 16 cuillères à soupe de Mon Tomate Knorr®, pour la sauce rouge, 128 g; 1 litre d'eau, pour la sauce rouge; 6 tomates verts, pour la sauce verte; 1/8 oignons blancs, pour la sauce verte; 1 gousse d'ail, pour la sauce verte; 2 piments serranos, sans tige, pour la sauce verte; 1/2 cuillères à soupe de cumin, moulu, pour la sauce verte; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, pour la sauce verte; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 8 œufs; 2 cuillères à soupe de fromage frais, émietté, pour décorer; suffisant de coriandre fraîche, pour décorer; 1 piment serrano, en tranches, pour décorer

Knorr

Pour ne pas avoir à décider avec quelle sauce accompagner votre petit-déjeuner, nous vous laissons cette recette de Délicieux Œufs Divorcés. Ce petit-déjeuner facile avec des œufs peut être servi avec le jaune bien cuit, ou le jaune tendre, mais sans aucun doute, la saveur de la sauce verte et de la sauce rouge lui donnera une touche spectaculaire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-02-2019

Préparation

15 mins

35 mins

Basse

Pour la sauce, mixez le piment de l'arbre avec l'oignon, l'ail, l'origan, l'eau et assaisonnez avec le bouillon de poulet Knorr® jusqu'à obtenir un mélange lisse. Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d'eau et dissolvez le contenu de Mon Tomate Knorr®. Faites cuire pendant 2 minutes et ajoutez le mélange précédent, faites cuire 3 minutes de plus et réservez. Pour la sauce verte, dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les tomates avec l'oignon, l'ail et les piments pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates changent de couleur. Mixez les légumes avec la coriandre, le cumin et assaisonnez avec le bouillon de poulet Knorr® et réservez. Dans une poêle en téflon à feu moyen, chauffez l'huile et cassez les œufs. Faites cuire à votre goût et retirez. Servez les œufs dans deux assiettes, nappez une moitié avec la sauce rouge et l'autre avec la verte. Décorez avec du fromage frais, de la coriandre, du piment serrano et de l'oignon rouge. Accompagnez de haricots à la casserole et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

74.7

kcal

3.74%

Glucides, par différence

9.3

3.1%

Protéine

2.7

5.4%

Lipides totaux (gras)

3.2

4.92%

null

100

null

Fourni par

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