Chilaquiles au Chipotle

Name: Chilaquiles au Chipotle
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, huile de canola en aerosol; 12 tortillas de maíz, en triangles; 3 tomates; 1/2 oignons blancs; 1 gousse d'ail; 200 grammes de crème aigre faible en matières grasses; 6 piments chipotles; 180 grammes de fromage, pour gratiner; 1 tasse de poulet, effiloché; sel; poivre

PAM

PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 24 % de calories en moins et 42 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-09-2012

Préparation

30 mins

Basse

Vaporiser tous les totopos de tortilla avec PAM® Original et cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Griller les tomates, l'oignon et l'ail dans une poêle; mixer avec le piment chipotle et filtrer. Vaporiser deux jets de PAM® Original dans une casserole, cuire la sauce pendant cinq minutes et assaisonner. Mélanger à froid la sauce avec la crème. Dans un plat allant au four, disposer les tortillas et les napper de sauce, ajouter le poulet et le fromage à faire fondre. Cuire au four à 120°C pendant vingt minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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