Roules à la cannelle en plat

Name: Roules à la cannelle en plat
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 9 grammes de levure sèche, pour la pâte; 3/4 tasses de lait de vache, tiède, pour la pâte; 2 3/4 tasses de farine, pour la pâte; 1/4 tasses de sucre, pour la pâte; 1 cuillère à café de sel, pour la pâte; 1 œuf, pour la pâte; 2 cuillères à soupe de beurre, fondu, pour la pâte; 1 tasse de sucre brun, pour la garniture; 1 tasse de beurre, à température ambiante, pour la garniture; 2 cuillères à soupe de cannelle, pour la garniture; 1/2 tasses de noix, pour la garniture; 1 tasse de sucre glace, pour le glaçage; 2 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage; 1 œuf, pour badigeonner

Inés Miselem

Ces Roules à la Cannelle en Plat sont la recette parfaite pour faire du pain sucré fait maison. Le meilleur, c'est que tu n'as besoin que de 11 ingrédients pour les cuisiner. Ce délicieux pain est originaire de Suède et du Danemark, et il est fait avec de la pâte danoise. La garniture est ce qui lui donne son goût caractéristique de cannelle.

Les Roules à la Cannelle en Plat sont le pain sucré parfait pour le petit déjeuner et à accompagner d'un café. La cannelle en poudre est très facile à se procurer et c'est une épice idéale pour digérer les aliments.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-10-2018

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

352.8

kcal

17.64%

Glucides, par différence

52.3

17.43%

Protéine

4.2

8.4%

Lipides totaux (gras)

14.7

22.62%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Place la pâte dans l'endroit le plus chaud de ta maison pour accélérer la fermentation. Il est important qu'au moment de placer le rouleau, tu replie les pointes vers le bas pour éviter qu'elles ne s'ouvrent et perdent leur forme. Si tu utilises de la levure fraîche, il te faut 27 grammes. Tu peux aussi couper les rouleaux à l'aide d'un fil, pour ne pas trop les écraser.