Pizza aux Tomates Cerises

Name: Pizza aux Tomates Cerises
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kilo de farine; 1 cuillère à soupe de sel; 2 1/2 tasses d'eau, tiède; 2 cuillères à soupe d'huile; 30 grammes de levure; 1 tasse de sauce tomate, pour pizza; 1 tasse de fromage mozzarella, râpé; tomates cerises, coupés en deux ou en 4 selon la taille; basilic, haché

María Fernanda Hernandez

La pizza aux tomates cerises a un goût délicieux que vous ne pourrez pas croire quand vous l'aurez goûtée. Avec cette recette, vous serez surpris par la magie que vous pouvez créer avec vos recettes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-10-2013

Préparation

Moyenne

Dans un récipient profond, mettre 2 tasses et demie d'eau tiède, ajouter le sel fin, les 30 g de levure et les 2 cuillères à soupe d'huile. Mélanger bien et avant que cela ne refroidisse, disposer la farine en forme de volcan sur la table et y ajouter le liquide au milieu. Commencez à pétrir bien, quand il est évident que la pâte est prête et ne colle plus, formez un long rouleau et coupez-le en 4 morceaux. Couvrir les 4 morceaux avec un torchon propre et sec et laisser reposer pendant 45 minutes, chaque morceau va commencer à lever et ensuite vous pourrez commencer à faire la pizza. Chaque morceau est pour 1 pizza normale. Prenez un morceau de pâte et placez-le sur une surface plane. Étendez-le en forme circulaire. Ajoutez la sauce tomate, le fromage mozzarella et les tomates cerises. Cuire au four à 220 degrés Celsius pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Saupoudrer de basilic et servir.