Petits Gâteaux Sains de Pomme

Name: Petits Gâteaux Sains de Pomme
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 boîte de lait concentré léger; 2 œufs; 50 grammes de farine de blé, de préférence intégral; 1 cuillère à soupe de poudre à lever; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1/4 tasses d'huile, de soja ou de tournesol; 100 grammes de noix, moulu; 50 grammes de lin flax , moulu; 2 tasses de pomme, pelées, râpées ou finement hachées; 2 cuillères à soupe de granola; 2 cuillères à soupe de sésame, caramélisé

Lyssania Macías Morales

Cette recette est née du manque de carottes en voulant préparer des petits gâteaux à la carotte et s'est avérée beaucoup plus délicieuse que l'originale. Le lin ajoute des nutriments comme les Omégas à ce délicieux et nutritif dessert.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-06-2014

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180 ºC. Battez le lait concentré avec les deux œufs jusqu'à bien intégrer. Ajoutez la farine, la levure chimique et la cannelle tamisées au mélange précédent d'œufs et de lait. Incorpore l'huile sans cesser de battre. Ajoutez les noix et le lin moulu. Enfin, incorporez la pomme râpée ou hachée. Placez des caissettes, une dans chaque moule à gâteau, puis ajoutez dans chacune un peu du mélange, presque jusqu'au bord de chaque caissette. À la fin, saupoudrez de granola sans sucre ou de sésame caramélisé sur chaque moule. Faites cuire pendant environ 30 minutes, vérifiez la cuisson, si nécessaire laissez 10 minutes de plus, jusqu'à ce qu'en insérant un cure-dent, il en ressorte propre. Retirez du four, laissez refroidir un peu et démoulez.