Rouleaux de Cannelle avec Pomme

Name: Rouleaux de Cannelle avec Pomme
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe de levure sèche; 1/4 tasses d'eau, tiède; 1 cuillère à café de sucre; 1/4 tasses de crème fouettée; 1 œuf; 1/4 tasses de sucre; 1/4 tasses de beurre, fondu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vanille liquide; 3 tasses de farine; 1 tasse de confiture de pommes à la cannelle La Costeña®; 1 pomme, coupée en petits cubes; 1/4 tasses de noix, hachée; 1 tasse de sucre glace, pour le glaçage; 2 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage

La Costeña

Prépare ces délicieux rouleaux à la cannelle qui sont très moelleux et aérés, avec une délicieuse garniture de confiture de pomme avec une touche de cannelle qui font la combinaison parfaite. Tu vas adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-12-2017

Préparation

20 mins

Basse

Préchauffe le four à 200°C. Dans un bol, hydrate la levure avec l'eau tiède et la cuillère à café de sucre. Laisse reposer 10 minutes. Ajoute dans le bol d'un batteur la levure hydratée, la crème à fouetter, l'œuf, le sucre, le beurre, le sel, la vanille et la farine. Bat environ 10 minutes ou jusqu'à obtenir une pâte homogène et élastique. Place la pâte dans un bol graissé et couvre. Laisse reposer 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume. Étale la pâte sur une surface farinée à ½ cm d'épaisseur, en formant un carré. Ajoute la confiture de pomme à la cannelle La Costeña®, les pommes et les noix. Enroule soigneusement et coupe en rouleaux de 2 cm d'épaisseur. Place les rouleaux sur une plaque de cuisson et laisse reposer jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Fais cuire 20 - 25 minutes et laisse refroidir. Pour le glaçage, mélange le sucre glace avec le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Décore les rouleaux avec le glaçage et déguste.