Mantecadas Maison

Name: Mantecadas Maison
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 œufs; 1 1/2 tasses de sucre; 1/2 tasses de lait de vache; 1 tasse d'huile; 2 tasses de farine; 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poudre à lever Rexal®

Rexal

Les mantecadas sont un pain typique mexicain que l'on trouve couramment dans les boulangeries de notre pays, maintenant vous pourrez les préparer dans le confort de votre maison avec cette recette pratique et facile.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-10-2017

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 180°C. Battez l'œuf avec le sucre, jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajoutez progressivement le lait, l'huile, battez jusqu'à incorporation. Avec l'aide d'un tamis, ajoutez la farine, le sel, la levure chimique Rexal® et battez pendant 5 minutes jusqu'à intégration. Sur un moule à cupcakes, placez la préparation précédente à l'aide d'une cuillère à glace jusqu'à remplir à ¾ parties du petit papier. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Servez accompagné d'un verre de lait.