Rouleaux de Jambon Farcis au Poulet

Name: Rouleaux de Jambon Farcis au Poulet
Prep time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tasses d'eau, bouillante; 2 paquets de riz précuit, assaisonné/préparé selon votre préférence (cela peut être de style espagnol ou poblano); 4 filets de poulet sans os, et sans peau; 8 tranches d'escalope de dinde, ou jambon de dinde, épais; 1/4 tasses de poivron rouge, coupées en dés; 4 tranches de fromage mozzarella, coupées en deux

Elisa López

Ces rouleaux de jambon couverts de fromage mozzarella sont farcis de poulet. Ils sont servis sur un lit de riz.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2013

Préparation

1h 15 mins

Basse

Préchauffer le four à 350°F. Appliquer un spray de cuisson sur un plat à four de 13x9 pouces. Placer dans le plat l'eau bouillante et le riz assaisonné. Couper les poitrines de poulet en deux, dans le sens de la longueur; enrouler une tranche de poitrine de dinde autour de chaque morceau de poulet. Ajouter le poivron au riz. Placer les poitrines enveloppées sur le riz et couvrir de papier aluminium. Cuire au four de 40 à 45 minutes; sans couvrir, cuire environ 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le jus de poulet soit clair en coupant les parties les plus épaisses. Couvrir chaque poitrine de poulet de fromage. Cuire au four sans couvrir pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Rouleaux de Jambon Farcis au Poulet

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