Purée de pomme de terre, poireau, carotte et petit pois

Name: Purée de pomme de terre, poireau, carotte et petit pois
Prep time: 28 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1/3 tasses de poireau, lavage et coupé (seulement la partie blanche); 1 pomme de terre, grand pelé et coupé en cubes; 1 1/4 tasses de bouillon de légumes, ou bouillon de poulet sans sel; 2/3 tasses de petit pois surgelé; 1 carotte, moyenne, pelée et coupée

Ilse Castrejón

Les pommes de terre contiennent de la vitamine C et sont une bonne source de potassium, en plus de se marier parfaitement avec d'autres légumes pour faire une délicieuse purée pour ton bébé à partir de 6 mois.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-01-2021

Préparation

8 mins

20 mins

Basse

Fais fondre le beurre dans une poêle et fais cuire le poireau pendant 3-4 minutes. Ajoute la pomme de terre et la carotte dans la poêle avec le bouillon. Attends que ça bout puis réduis le feu, couvre et fais cuire pendant 10 minutes. Ajoute les petits pois et continue de cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres pendant 6 minutes. Mixe le tout dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.