Pancakes de viande hachée

Name: Pancakes de viande hachée
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de farine pour pancakes; 3/4 tasses de lait entier; 1 œuf; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée; 1 tasse de tomate, en petits cubes; 1 tasse de carotte, en petits cubes; 3 tasses de viande de bœuf hachée; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 tasse de sauce tomate; 1 tasse de pois chiche, cuit; à votre goût de pommes de terre en forme de visage; à votre goût de sauce tomate

alexandra romero

Vous voulez surprendre petits et grands au petit-déjeuner ? Alors ne réfléchissez plus et préparez ces pancakes de viande hachée pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le goûter. N'oubliez pas que ces petits pancakes se préparent avec des ingrédients économiques que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine !

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-07-2023

Préparation

20 mins

Basse

Mixez la farine pour pancakes, le lait, l'œuf et le beurre. Réservez. Ajoutez l'huile dans une casserole et faites frémir l'oignon et la tomate pendant 5 minutes. Ensuite, incorporez la carotte et la viande hachée, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires et assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez le jus de tomate et les petits pois et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide réduise. Réservez la viande hachée. Graisser un moule à cupcakes avec du beurre et de la farine. Versez un peu de la préparation pour pancakes, ajoutez un peu de viande hachée et, enfin, une petite tête de pomme de terre sur chaque pancake. Enfin, vaporisez avec de l'huile en spray et faites cuire les pancakes de viande hachée à 180 °C pendant 30 minutes. Servez les pancakes de viande hachée sur une planche et accompagnez-les de sauce tomate.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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