Galettes de Pomme de Terre avec Jambon

Name: Galettes de Pomme de Terre avec Jambon
Prep time: 48 min
Cook time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'eau; 4 pommes de terre, entières, avec la peau; 1/2 tasses de beurre, fondue; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1/2 tasses de fécule de maïs; 1 tasse de jambon, en dés; 1 œuf; 6 cuillères à soupe d'huile, pour frire les galettes; suffisant de salade, avec un mélange de salades pour accompagner

Comer y Crecer

Cette recette de galettes de pomme de terre avec jambon est faite pour que toute la famille en profite. Pour les préparer, nous te recommandons de cuire les pommes de terre avec la peau, afin qu'elles n'absorbent pas trop d'eau et que tu n'aies pas de mal à former les galettes. Avec ce plat, tu pourras avoir un repas facile et économique, que tes enfants vont adorer et qui deviendra sûrement un classique qui ne pourra manquer chez toi.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-10-2019

Préparation

15 mins

33 mins

Basse

Dans une petite casserole à feu moyen, fais cuire les pommes de terre avec l'eau pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte, laisse refroidir et réserve. Sur une planche, épluche les pommes de terre, place-les dans un bol et avec l'aide d'un écraseur, écrase jusqu'à obtenir une consistance pâteuse, ajoute le beurre, assaisonne de sel et de poivre, ajoute la fécule de maïs, le jambon, l'œuf et mélange jusqu'à intégrer complètement et obtenir un mélange homogène. Forme des galettes avec l'aide d'une cuillère et réserve. Dans une poêle à feu doux, chauffe l'huile et fais cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Place sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. Sers accompagné de salade de laitues.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

441.3

kcal

22.07%

Glucides, par différence

11.3

3.77%

Protéine

8.8

17.6%

Lipides totaux (gras)

40.3

62%

null

100

null

Fourni par

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Galettes de Pomme de Terre avec Jambon

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