Tiramisu à la Banane

Name: Tiramisu à la Banane
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tasses de beurre, pour le cake 150 g; 1 tasse de sucre, pour le cake 200 g; 5 œufs, pour le cake; 3 1/2 tasses de farine, pour le cake 455 g; 1 cuillère à café de poudre à lever, pour le cake; 1 cuillère à café de sel, pour le cake; 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le cake; 1 1/2 tasses de purée de banane, pour le cake; 1/4 tasses de liqueur du 43, pour le cake; 1 1/2 tasses de purée de banane, pour le cake; 1 tasse de noix, pour le cake 100 g; 3 tasses de fromage mascarpone, pour la garniture; 1/2 tasses d'yaourt grec, pour la garniture 116 g; 1 tasse de sucre glace, pour la garniture 140 g; 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour la garniture; 2 tasses d'eau, chaud; 3 cuillères à soupe de café soluble; 3 cuillères à soupe de liqueur de café; suffisant de banane, tranché pour décorer; suffisant de sucre, pour décorer; suffisant de poudre de cacao, pour décorer

Mónica Mateos

Le tiramisu est un dessert très populaire en Italie, mais avec cette recette de tiramisu à la banane, nous donnons une touche au biscuit traditionnel et à la saveur de la crème. Suivez les étapes et préparez un dessert hors du commun, mais simple à réaliser et avec des ingrédients faciles à trouver. La banane se marie très bien avec la subtilité du fromage mascarpone et ce dessert est une option différente, même lorsque vous avez un cake que vous n'avez pas consommé.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-03-2020

Préparation

30 mins

40 mins

Moyenne

Pour le cake, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce que la couleur change ; ajoutez les œufs un à un jusqu'à incorporation ; ajoutez la farine, la levure, le sel, l'essence de vanille et la banane, incorporez parfaitement et faites cuire pendant environ 50 minutes à 175 °C. Réservez. Pour la garniture, mélangez le fromage mascarpone avec la banane, le yaourt, le sucre glace, l'essence de vanille et le liqueur 43, jusqu'à incorporation complète. Pour le mélange de café, dans un bol, diluez le café soluble avec de l'eau, ajoutez du liqueur de café et mélangez. Pour le montage, coupez le cake à la banane et placez-le dans un plat, arrosez avec le mélange de café, ajoutez une couche blanche de fromage et répétez jusqu'à épuisement. Réfrigérez pendant une heure. Pendant ce temps, coupez des tranches de banane, saupoudrez de sucre et flambez ; décorez avec du cacao et les tranches flambées.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

243.1

kcal

12.16%

Glucides, par différence

31.6

10.53%

Protéine

3.5

Lipides totaux (gras)

11.2

17.23%

null

100

null

Fourni par

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