Tarte Normande aux Pommes

Name: Tarte Normande aux Pommes
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Pâte Brisée; 4 pommes golden; 3 œufs; 1 tasse de crème fouettée; 100 grammes d'amande, moulues; 1/4 tasses de liqueur de calvados; 1 cuillère à soupe d'amande; 2 cuillères à soupe de farine

Cette Tarte aux Pommes est très bonne, elle a une belle présentation et est très nutritive. Vous allez adorer quand vous verrez à quel point elle est facile à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-06-2010

Préparation

Moyenne

Préparer la pâte brisée et la mettre dans le moule à tarte. Piquer légèrement avec une fourchette à plusieurs endroits. Préchauffer le four à 350ºF. Couper les pommes en deux, enlever le cœur et faire de nombreuses incisions superficielles fines sur la partie courbée. Les disposer sur la pâte, les incisions vers le haut. Les amandes peuvent être réduites en poudre dans le robot culinaire. Mélanger dans un mixeur les œufs, la crème, le Calvados, la farine et la poudre d'amandes. Verser ce mélange sur les pommes et saupoudrer avec les amandes effilées. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit prise et légèrement dorée.