Tarte au Chocolat et Crème

Name: Tarte au Chocolat et Crème
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 150 grammes de chocolat noir, fondu au bain-marie; 3 tasses de lait de vache; 4 jaunes d'œufs; 1/2 cuillères à soupe de sel; 1/4 tasses de maïzena; 2/3 tasses de sucre; 1/4 tasses de sucre; 5 cuillères à soupe de beurre; 1 1/3 tasses de biscuit Marie, écrasés; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 3/4 tasses de crème fouettée

Kiwilimón

Un dessert très délicieux pour les amateurs de chocolat. Apprenez à préparer pas à pas cette tarte et créez un détail sucré pour vos proches, elle est parfaite pour un repas de famille et pour conclure en beauté. Préparez-la !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-03-2010

Préparation

45 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et placez la grille au centre. Dans un récipient profond, mélangez les biscuits María écrasés avec 5 cuillères à soupe de beurre et 1/4 de tasse de sucre. Avec vos mains, pressez la pâte dans un moule à tarte pour obtenir toute la base de la tarte. Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retirez. Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, la maïzena, le sel, les jaunes d'œufs et le lait, puis faites cuire à feu moyen en battant constamment. Chauffez jusqu'à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 1 minute pour que la garniture épaississe. Filtrez la garniture avec une passoire et mettez-la dans un grand récipient profond. Ajoutez le chocolat, le beurre et la vanille, puis battez bien. Versez la garniture dans la tarte et réfrigérez pendant au moins 1 heure. Juste avant de servir, battez la crème à fouetter et, avec une poche à douille, décorez la tarte avec la crème.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

277

kcal

13.85%

Glucides, par différence

31.4

10.47%

Protéine

4.5

Lipides totaux (gras)

15.4

23.69%

null

100

null

Fourni par

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Tarte au Chocolat et Crème

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