Tamales au chocolat

Name: Tamales au chocolat
Prep time: 90 min
Yield: 26
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de farine de maïs; 2 tasses d'eau; 1 3/4 tasses d'huile de maïs; 1 tasse de sucre; 1 tasse de cacao; 1 tasse de confiture de fraises; 3 cuillères à soupe de poudre à lever; 1 cuillère à soupe de sel; 26 feuilles de maïs

Monsecita Potosme Avarez

Une délicieuse recette de tamales au chocolat pour que vous puissiez les déguster en famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-01-2011

Préparation

1h 30 mins

Moyenne

Battez la farine de maïs avec l'huile, la levure chimique, le sel, l'eau, le sucre et le chocolat pendant 15 minutes. Remplissez les feuilles de tamal (préalablement trempées dans de l'eau tiède et égouttées) avec le mélange et ajoutez une cuillère à soupe de confiture de fraise, fermez les tamales et placez-les dans un cuit-vapeur. Cuisez-les pendant une heure, laissez reposer pendant quinze minutes et c'est prêt.