Sushi Doux de Gelée

Name: Sushi Doux de Gelée
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 112 grammes de gélatine D’Gari®, 10 sachets; 2 tasses d'eau, pour hydrater la gélatine; 1 tasse d'eau, 250 ml; 1 enveloppe de Gelée noire D'Gari®, 120 g; 1 tasse de fromage à la crème, 200 g; 3 cuillères à soupe de sucre glace, 45 g; 1/2 tasses de kiwi, coupé en petits cubes, 100 g; 1/2 tasses de pêche au sirop, coupé en petits cubes, 100 g; 1/2 tasses de fraise, coupé en petits cubes, 100 g; 1/2 tasses de pomme, coupé en petits cubes, 100 g; suffisant de sirop D´Gari® au goût de sirop d'érable, pour accompagner

D´Gari

Vous voulez préparer une recette amusante avec vos enfants ? Alors préparez ce sushi de gelée incroyable et original, qui est idéal pour passer un moment divertissant avec les plus petits de la maison. Découvrez la nouvelle et délicieuse saveur de Gelatina D'Gari® goût fruits rouges !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-12-2021

Préparation

40 mins

5 mins

Basse

Mélangez la gélatine en poudre D'Gari® avec l'eau dans un bol jusqu'à intégration complète. Laissez reposer pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle s'hydrate et forme une gomme. Réservez. Chauffez la tasse d'eau dans une casserole à feu moyen et versez la gelée noire D'Gari®, à l'aide d'un fouet, mélangez jusqu'à dissolution, puis ajoutez la gélatine préalablement hydratée et dissolvez. Versez 1 tasse de la préparation précédente dans un plat de 20 cm de large sur 30 de long et réfrigérez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle prenne. Mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace dans un bol jusqu'à ce qu'il soit lisse et complètement incorporé. Réservez. Passez un couteau sur les bords du plat de gelée noire pour qu'il soit plus facile de démouler, en faisant attention de ne pas le casser et placez la gelée sur un papier sulfurisé. Avec l'aide d'une poche à douille, étalez horizontalement une bande de fromage à la crème sur l'un des bords du plat de gelée, ajoutez un peu de chaque fruit et roulez ce morceau. Répétez les étapes avec le fromage à la crème et les fruits jusqu'à ce que vous ayez terminé de rouler. Placez le sushi de gelée sur une planche et coupez des rouleaux de 2 cm d'épaisseur à l'aide d'un couteau. Nettoyez le couteau avec de l'eau entre chaque coupe pour ne pas tacher la gelée. Servez le sushi doux pour enfants sur une assiette étendue et accompagnez-le de sirop d'érable D'Gari®. Profitez avec vos enfants !