Rouleaux de Cannelle et Fruits Séchés

Name: Rouleaux de Cannelle et Fruits Séchés
Prep time: 360 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe de levure active; 1/4 tasses d'eau; 1/2 tasses de lait de vache; 1/3 tasses de sucre; 1/4 tasses de beurre non salé; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 1/2 cuillères à soupe de sel; 1 œuf; 3 3/4 tasses de farine; 2/3 tasses de sucre brun, pour la garniture; 1/2 tasses de raisin, pour la garniture; 1/2 tasses d'abricot séché, haché pour la garniture; 1/2 tasses de noix, haché, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre, pour la garniture; 2 cuillères à soupe de beurre, (pour la garniture); 1 tasse de sucre glace; 2 cuillères à soupe de lait de vache, pour le glaçage