Rouleau de Cajeta avec Coco

Name: Rouleau de Cajeta avec Coco
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 blancs d'œuf; 1 tasse de sucre glace; 6 jaunes d'œufs; 1/2 tasses de farine; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 boîte de lait concentré sucré; 100 grammes de noix, haché; 2 tasses de boîte; 1/2 tasses de noix de coco râpée sucrée

Brenda Sanchez

Délicieux rouleau de cajeta et coco idéal pour un après-midi entre amies.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-11-2011

Préparation

45 mins

Moyenne

Préchauffe le four à 180° C ou 350 F. Bats les blancs d'œufs avec la moitié du sucre jusqu'à obtenir des pics fermes. À part, bats les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir un ruban avec le reste du sucre et incorpore les blancs montés avec la farine et la fécule en soulevant délicatement. Verse dans une plaque préalablement recouverte de papier ciré, étale parfaitement la pâte et fais cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Retire du four et laisse refroidir. Démoule le gâteau sur une feuille de papier ciré et graissé ; étale le lait concentré, saupoudre de noix et roule-le. Place le rouleau sur un plat et couvre-le parfaitement avec la cajeta et saupoudre de noix de coco.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Rouleau de Cajeta avec Coco

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