Rocambole au Chocolat

Name: Rocambole au Chocolat
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 œufs; 10 cuillères à soupe de sucre; 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre; 2 cuillères à café d'essence de vanille; 3 tasses de boîte

marilyn dana

Ce dessert au chocolat est très délicieux et a une très belle présentation.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2010

Préparation

40 mins

Moyenne

Séparer les œufs et battre les blancs en neige fermes. Mélanger les jaunes, le sucre, la vanille et le chocolat. Puis ajouter le mélange aux blancs avec un mouvement enveloppant. Graisser une plaque moyenne avec un spray végétal et mettre du papier sulfurisé en le graissant également avec le spray végétal. Verser le mélange sur le papier sulfurisé. Mettre au four à 180°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Une fois cuit, sortir du four et le retourner sur un torchon humide. Enlever délicatement le papier sulfurisé sans casser le gâteau et le rouler immédiatement pour lui donner la forme d'un rouleau. Laisser refroidir. Lorsque le gâteau est froid, dérouler le gâteau et étaler de la crème fouettée ou de la glace à la vanille ou de la cajeta, puis le rouler à nouveau en utilisant le torchon comme guide. Il est prêt à être servi !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

288.3

kcal

14.42%

Glucides, par différence

48.4

16.13%

Protéine

7.5

15%

Lipides totaux (gras)

10.77%

null

100

null

Fourni par

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