Riz au Lait de Paola

Name: Riz au Lait de Paola
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de riz; 2 tasses d'eau; 2 litres de lait de vache; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 2 baguettes de cannelle; 100 grammes de raisin; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre, au goût; 1 cuillère à soupe de sel; 1/2 boîtes de lait évaporé; 1 tasse de lait de coco

paola a. puebla

Le riz au lait de Paola est un délice. C'est la meilleure recette que j'ai essayée pour préparer le riz au lait, elle a cette touche qui lui donne un goût différent mais délicieux. Essayez ce riz au lait et vous vous lécherez les doigts !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-07-2010

Préparation

30 mins

Moyenne

Faites cuire le riz à feu doux, préalablement lavé, avec l'eau et le sel. Mélangez le lait concentré, le lait de coco, le lait évaporé, le lait normal, le sucre de canne et des bâtons de cannelle. Lorsque le riz est cuit, ajoutez le mélange précédent. Laissez réduire un peu le lait à feu doux et ajoutez des raisins secs. Laissez reposer et servez.