Tarte aux Pommes Maison

Name: Tarte aux Pommes Maison
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tasses de farine, pour la pâte; 3/4 tasses de sucre, pour la pâte; 300 grammes de beurre, froide, pour la pâte; 1 cuillère à café d'essence de vanille, pour la pâte; 1 œuf, pour la pâte; 2 cuillères à soupe de beurre, pour la garniture; 6 pommes, sans peau et coupées en dés, pour la garniture; 1/4 tasses de sucre brun, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de cannelle, pour la garniture; 1/2 cuillères à café de cardamome, pour la garniture; 1 œuf, pour dorer

Brenda Villagomez

La recette parfaite pour commencer à cuisiner est celle de la tarte aux pommes maison et facile. Ce pas à pas nécessite peu d'ingrédients pour préparer un dessert traditionnel pour toute la famille. Apprends à faire la pâte brisée pour tarte et n'oublie pas d'accompagner ta délicieuse tarte d'une boule de glace à la vanille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 22-08-2019

Préparation

50 mins

Basse

Préchauffe le four à 180 °C. Pour la pâte : mets tout dans le robot culinaire et mixe jusqu'à intégration. Pétris légèrement et laisse reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes. Étends la pâte avec un rouleau à pâtisserie de 5 mm d'épaisseur et place-la dans un moule à tarte préalablement graissé et fariné ; coupe l'excédent et réserve pour le tressage. Dans une poêle à feu moyen, fais fondre le beurre et fais revenir les pommes, ajoute le sucre et fais cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit, assaisonne avec de la cannelle et de la cardamome. Laisse refroidir et réserve. Remplis le moule avec les pommes et couvre avec un tressage de la pâte restante. Dore avec un œuf et fais cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Sers et savoure.