Strudel de Pomme Facile

Name: Strudel de Pomme Facile
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 grammes de pâte feuilletée, décongelée; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de farine; 1/4 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 2 pommes, pommes pelées et coupées en fines tranches; 2 cuillères à soupe de raisin; sucre glace

Lorenza Ávila

Ce délicieux strudel de pomme est très facile à préparer car la pâte feuilletée peut être achetée déjà faite au supermarché.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-11-2010

Préparation

45 mins

Basse

Préchauffe le four à 180 degrés Celsius. Batte l'œuf et l'eau dans un récipient profond avec un fouet. Dans un autre récipient profond, mélange le sucre, la farine et la cannelle. Ajoute les pommes et les raisins secs et mélange bien. Place la pâte feuilletée sur une surface propre légèrement farinée. Avec un rouleau, étale la pâte en un rectangle d'environ 30 x 24 cm. Place le côté court de la pâte feuilletée vers toi et avec une cuillère, mets la garniture de pomme au milieu inférieur de la pâte en laissant une bordure de 2 cm en bas sans garniture. Enroule la pâte en commençant par le côté le plus proche de toi et place-la sur une plaque de cuisson avec le côté où la pâte se termine vers le bas pour qu'elle ne s'ouvre pas pendant la cuisson. Scelle les côtés avec tes doigts et avec un pinceau à pâtisserie, badigeonne le gâteau avec le mélange d'œuf et d'eau. Avec un couteau, tu peux décorer de petites entailles diagonales sur le dessus, sans couper jusqu'à la garniture. Fais cuire le gâteau pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retire du four et laisse refroidir pendant 20 minutes.