Recette de Croustillant aux Pommes

Name: Recette de Croustillant aux Pommes
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pommes; 1/2 tasses de rum, épices; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de cardamome; 300 grammes de pâte filo; 1 tasse de beurre, fondue; 1 tasse de sucre, pour saupoudrer; suffisant de sucre glace, pour saupoudrer; suffisant de menthe

Yamilette González

Es-tu tellement fan des desserts aux pommes que tu peux préparer n'importe quelle recette pour satisfaire une envie ? Nous te mettons au défi de préparer cette Recette de Croustillant aux Pommes qui se fait avec de la pâte filo et qui est badigeonnée de beurre.

Le meilleur dans cette Recette de Croustillant aux Pommes est que les pommes de la garniture sont macérées dans du rhum pendant toute une nuit. Un excellent conseil que nous pouvons te donner pour ce dessert aux pommes est de mettre du beurre entre chaque couche pour qu'il soit très croustillant. N'oublie pas de servir avec de la glace à la vanille !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-06-2019

Préparation

40 mins

20 mins

Basse

Préchauffe le four à 190°C. Pèle les pommes, coupe-les en tranches très fines et mélange-les dans un bol avec le rhum épicé, la cannelle et la cardamome. Macère pendant 2 heures au réfrigérateur. Sur une planche, place la pâte filo, badigeonne chaque feuille de beurre fondu et saupoudre de sucre. Dans un cercle à pâtisserie de 5 cm de diamètre, dispose 3 feuilles de pâte filo et remplis avec les pommes. Couvre avec plus de pâte filo, en froissant avec les mains pour lui donner forme. Congèle pendant 20 minutes. Fais cuire les croustillants pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retire et décore avec du sucre glace et de la menthe fraîche.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

421.2

kcal

21.06%

Glucides, par différence

42.7

14.23%

Protéine

2.8

5.6%

Lipides totaux (gras)

23.7

36.46%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Le beurre entre chaque couche nous aide à obtenir un dessert très croustillant. Tu peux laisser macérer les pommes toute la nuit si tu souhaites un goût de rhum plus concentré. Serre avec de la glace à la vanille.

Recette de Croustillant aux Pommes

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