Tarte au Yaourt de Fraise

Name: Tarte au Yaourt de Fraise
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litre d'yaourt à la fraise; 1 1/2 paquets de biscuit Marie; 1 1/2 enveloppes de gélatine; 1 tasse de fraise, désinfectées et sans feuilles; 2 cuillères à soupe d'eau; 90 grammes de beurre; 1/2 tasses de sucre; 20 grammes de crème chantilly, pour décorer

Daniela Zepeda

C'est un dessert plein de saveur, avec des fraises combinées à la crémeux du yaourt, facile à préparer et délicieux. Pour les amateurs de ces ingrédients principaux, c'est tout simplement parfait, n'hésitez pas à le préparer et à en savourer le goût.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-09-2016

Préparation

20 mins

Basse

Hydratez la gélatine dans l'eau sans la remuer. Écrasez les biscuits jusqu'à obtenir une texture sableuse. Mélangez les biscuits écrasés, le beurre et le sucre. Dans un plat allant au four, placez le mélange de biscuits et formez une base ; réfrigérez. Mixez le yaourt avec les fraises. Réservez-en quelques-unes pour la décoration. Chauffez la gélatine au micro-ondes ou au bain-marie et remuez jusqu'à dissoudre les grumeaux. Une fois les grumeaux de gélatine dissous, incorporez-les au mélange de yaourt et mixez pendant une minute de plus. Ajoutez le mélange à la base de biscuits et laissez au réfrigérateur pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement ferme.