Tarte au Citron Suprême

Name: Tarte au Citron Suprême
Prep time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 510 grammes de biscuit Marie; 2 boîtes de lait évaporé; 2 boîtes de lait concentré sucré; 12 citrons; 3 enveloppes de gélatine; suffisant de colorant vert; 1 cuillère à café de beurre, ou huile de coco; à votre goût de fruit, de saison pour décorer

Norma Armendáriz

La recette de tarte au citron traditionnelle, réalisée de manière à être présentable et idéale pour une célébration spéciale. Tout le monde est surpris et c'est extrêmement facile à réaliser.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-02-2017

Préparation

20 mins

Moyenne

Pressez les citrons et filtrez le jus. Mixez le lait évaporé, le lait concentré et le citron jusqu'à obtenir une crème. Hydratez la gélatine dans 1/2 tasse d'eau, en la dissolvant au bain-marie pour éviter les grumeaux. Une fois la gélatine hydratée, incorporez-la à la préparation de la tarte. Divisez le mélange en 3 récipients en parts égales et teignez-le en différentes nuances de vert, du plus clair au plus foncé. Graissez le moule avec de l'huile de coco ou du beurre. Dans un récipient, placez une base de biscuits Marie et ajoutez le mélange vert le plus clair, puis continuez à faire des couches de biscuits et de mélange jusqu'à atteindre le sommet du récipient. Réfrigérez pendant 3 heures et démoulez.