Gelée de Rompope Facile

Name: Gelée de Rompope Facile
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 enveloppes de gélatine naturelle; 3/4 tasses d'eau; 4 tasses de rompope; 1/4 tasses de sucre; 1 tasse de crème fouettée; 1/4 cuillères à café de noix de muscade; 1 branche de cannelle; 1 tasse de framboise, frais (Coulis de Framboise); 1/4 tasses d'eau, (Coulis de Framboise); 1/2 tasses de sucre, (Coulis de Framboise)

Superama

Préparez cette délicieuse gelée, elle est très facile à faire et a un bon goût de rompope avec de la cannelle. Elle est accompagnée d'une délicieuse sauce aux framboises qui lui donne un excellent contraste de saveurs.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-10-2016

Préparation

20 mins

40 mins

Basse

Mettez l'eau dans une casserole et ajoutez la gélatine hors du feu pour l'hydrater. Mettez la casserole sur le feu et une fois la gélatine fondue, ajoutez le sucre, le rompope et la crème à fouetter. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien incorporé et sans grumeaux. Retirez du feu et laissez refroidir pendant 20 minutes. Ajoutez la muscade et la cannelle. Retirez la branche de cannelle et graissez un moule à gelée avec un peu d'huile végétale ou de l'huile en spray. Versez la gelée dans le moule et réfrigérez pendant 4 heures. Pour le coulis de framboise : Mettez les framboises, le sucre et l'eau dans une casserole. Laissez bouillir pendant 15 minutes en remuant constamment. Retirez du feu et réservez. Sortez la gelée du réfrigérateur, démoulez-la et accompagnez-la du coulis de framboise.

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