Gelée de Vanille, Fraise et Chocolat

Name: Gelée de Vanille, Fraise et Chocolat
Prep time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de lait concentré sucré; 1 tasse de lait évaporé; 1 tasse de crème légère; 1 tasse de fromage à la crème; 3 enveloppes de gélatine, (7 g ch.) hydratée et fondue; 1 enveloppe de gelée de fraise, 25 g; 4 tasses d'eau, chaud; 3 tasses de lait de vache; 1 cuillère à soupe de cacao; 1/3 tasses de sirop au chocolat; 3 enveloppes de gélatine, (7 g ch.) hydratée et fondue

Ilse Castrejón

Préparez cette délicieuse gelée avec vos trois saveurs préférées : vanille, chocolat et fraise. C'est un dessert parfait pour toutes les occasions et que vous préparerez avec seulement 10 ingrédients que vous avez sûrement dans votre garde-manger.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-07-2018

Préparation

Basse

Pour la gelée au chocolat, chauffez le lait et dissolvez le chocolat en poudre, le sirop de chocolat et la gélatine. Versez dans le moule en remplissant 1/3 de celui-ci et réfrigérez jusqu'à prendre. Pour la gelée de fraise, diluez la gélatine en poudre saveur fraise dans l'eau chaude, laissez refroidir à température ambiante en veillant à ce qu'elle ne prenne pas. Versez sur la gelée de chocolat préalablement prise en remplissant un autre tiers et réfrigérez jusqu'à prendre. Pour la gelée au lait, mixez le lait concentré avec le lait évaporé, la crème légère, le fromage à la crème et la gélatine fondue. Versez sur la gelée de fraise jusqu'à remplir le moule et réfrigérez jusqu'à prendre. Démoulez et placez sur une assiette, servez.