Gelée de Riz au Lait

Name: Gelée de Riz au Lait
Prep time: 140 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses d'eau; 2 litres de lait de vache; 1 1/2 tasses de riz; 1 bâton de cannelle; 1/4 cuillères à café de sel; à votre goût de écorce d'orange; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 1 tasse de sucre raffiné; 2 cuillères à soupe de vanille liquide; 2 enveloppes de gélatine, hydratée et liquide (7 g chacune)

Mónica Mateos

Vous est-il déjà venu à l'esprit de préparer des desserts avec du riz au lait ? Donnez un nouveau souffle à cette préparation traditionnelle en cuisinant cette Gelée de Riz au Lait. Le goût est identique à celui de la recette originale : cannelle, une touche de citron, une touche d'orange et le goût du lait avec le riz.

Le meilleur dans cette Gelée de Riz au Lait, c'est qu'elle est très facile et rapide à préparer, de plus, personne ne devinera de quoi elle est faite et ils l'adoreront. Avez-vous envie de faire cette gelée pour votre prochain événement ?

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 10-10-2017

Préparation

1h 30 mins

50 mins

Basse

Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'eau et le lait, ajoutez le riz avec la cannelle, le sel, l'écorce d'orange et les zestes, ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez l'extrait de vanille et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre. Retirez du feu, ajoutez la gélatine hydratée et versez la gelée dans un moule préalablement graissé. Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle prenne. Démoulez la gelée, décorez avec des bâtons de cannelle. Servez et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

108.9

kcal

5.45%

Glucides, par différence

18.6

6.2%

Protéine

2.8

5.6%

Lipides totaux (gras)

2.4

3.69%

null

100

null

Fourni par

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