Gelée de Ricotta avec Fruits

Name: Gelée de Ricotta avec Fruits
Prep time: 19 min
Cook time: 4 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 boîte de lait évaporé; 1 boîte de lait concentré sucré; 200 grammes de fromage cottage, sans sel; 4 cuillères à soupe de gélatine sans saveur; 1 tasse de fruit au sirop; 2 tasses de sirop; 4 enveloppes de gélatine sans saveur

Janeth munoz

Recette facile et rapide à préparer, idéale pour profiter en famille en tant que dessert léger. N'hésitez plus et préparez-la pour la partager avec tous à la maison lors d'un délicieux week-end.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 16-02-2017

Préparation

15 mins

4 mins

Moyenne

Gelée de fruits : Placez les fruits dans une passoire et laissez égoutter, versez les fruits dans un moule à gelée légèrement graissé avec de l'huile végétale. Hydratez la gélatine dans ½ tasse d'eau, laissez reposer 5 minutes, puis mettez au micro-ondes ou au bain-marie pour qu'elle fonde. Chauffez le jus du sirop et laissez-le bouillir, retirez du feu, ajoutez la gélatine fondue et mélangez. Versez le sirop sur les fruits, laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant deux heures ou jusqu'à ce qu'il prenne légèrement. Pour la gelée de ricotta : Mélangez le lait évaporé, le lait concentré et la ricotta. Ajoutez la gélatine préalablement hydratée et fondue et intégrez complètement. Versez la préparation sur la gelée de fruits et mettez au réfrigérateur pendant des heures. Démoulez et savourez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

207

kcal

10.35%

Glucides, par différence

41.9

13.97%

Protéine

5.1

10.2%

Lipides totaux (gras)

3.3

5.08%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez utiliser du fromage à la crème si vous ne trouvez pas de ricotta. Vous pouvez légèrement graisser le moule pour faciliter le démoulage. Utilisez les fruits que vous préférez.

Gelée de Ricotta avec Fruits

Ingrédients

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