Gelée Mosaïque de Fleurs

Name: Gelée Mosaïque de Fleurs
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 enveloppes de gelatine, de différentes saveurs; 2 tasses d'yaourt, naturelle de 250 c/u (pour la gelée au yaourt); 1 pot de crème aigre, de 490 g (pour la gelée au yaourt); 1 tasse de sucre, (pour la gelée au yaourt); 2 enveloppes de gélatine, hydratée de 7 g c/u (pour la gelée au yaourt)

Yamilette González

La classique gelée au yaourt que tout le monde adore mais avec une surprise. C'est une gelée crémeuse avec des figurines de gelée de plusieurs saveurs et couleurs. Profites-en !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-05-2016

Préparation

Basse

Prépare les sachets de gelée selon les instructions. Verse chaque saveur dans 4 récipients et réfrigère. Avec un emporte-pièce, coupe des figurines de gelée de différentes saveurs. Réserve. Pour la gelée au yaourt, fais chauffer dans une petite casserole le yaourt et la crème. Ajoute le sucre et incorpore bien. Retire du feu et intègre bien la gélatine hydratée, laisse refroidir un peu. Dans un moule à gelée, verse un peu de la gelée au yaourt et ajoute des figurines de saveurs. Réfrigère jusqu'à ce que cela prenne. Répète l'étape précédente 4 fois jusqu'à ce que le mélange soit terminé, pour que les figurines restent suspendues dans tout le moule. Sers.