Gélatines au Chocolat et à la Crème

Name: Gélatines au Chocolat et à la Crème
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 enveloppes de gélatine; 1/4 tasses d'eau, frire; 1 tasse d'eau, bouillant; 3/4 tasses de lait concentré sucré; 1 enveloppe de gelée aromatisée, chocolat; 1 tasse d'eau, bouillant; 1 tasse de lait de vache; 1 tasse de biscuit au chocolat, finement hachées; 1/2 tasses de poudre de cacao

Laura Sofía Gonzalez

Essayez ces gélatines au chocolat et à la crème, elles sont idéales pour un dessert léger après un délicieux dîner de Noël. Goûtez-les !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 25-11-2013

Préparation

50 mins

Basse

Pour la gélatine au lait, dans un bol, ajoutez 1 sachet de gélatine sans saveur avec 1/4 de tasse d'eau froide, mélangez et laissez reposer pendant deux minutes. Ajoutez 1 tasse d'eau bouillante en remuant constamment jusqu'à intégration ; ajoutez le lait concentré et mélangez. Pour la gélatine au chocolat, fais chauffer 1 tasse d'eau jusqu'à ébullition, ajoute la gélatine au chocolat et mélange jusqu'à ce qu'elle soit complètement intégrée. Dans des moules en forme d'étoile, versez la gélatine au lait concentré jusqu'à la moitié de chaque moule, réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement prise mais pas ferme (elle doit coller au doigt lorsqu'on la touche). Versez la gélatine au chocolat dessus et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit légèrement prise. Pour la croûte, chauffe le lait et ajoute la gélatine jusqu'à ce qu'elle soit dissoute ; retire du feu et ajoute les biscuits jusqu'à obtenir une consistance de pâte. Réfrigérez pendant 5 minutes et couvrez chaque gélatine avec ce mélange. Réfrigérer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement prise. Démoulez et décorez avec de la cacao.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Gélatines au Chocolat et à la Crème

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