Gelatine Tricolore de Chocoroles

Name: Gelatine Tricolore de Chocoroles
Prep time: 190 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tasses de lait de vache; 2 tasses de lait évaporé; 2 tasses de lait concentré sucré; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 2 tasses de fromage à la crème; 1 bâton de cannelle; 1 tasse de sucre; 8 enveloppes de gélatine, (7 g c/u), hydratée et fondue; suffisant de colorant vert; suffisant de colorant rouge; 3 chocoroles

Sophia Rivera

Prépare cette rapide et incroyable gelatine tricolore à base de lait évaporé, de lait condensé, de fromage à la crème et une touche d'essence de vanille et de cannelle, remplie d'une délicieuse surprise de chocoroles. Ça va te fasciner !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-06-2018

Préparation

10 mins

Basse

Pour la gelatine, dans une petite casserole, fais chauffer le lait avec le lait évaporé, le lait condensé, l'essence de vanille, le fromage à la crème, la cannelle et le sucre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Ajoute la gélatine, mélange et laisse refroidir légèrement. Sépare la préparation en 3 parties, ajoute du colorant rouge à une partie et vert à une autre. Mélange très bien et réserve. Dans un moule préalablement graissé, verse la gelatine verte et réfrigère jusqu'à ce qu'elle prenne. Une fois prise, place les chocoroles et couvre avec la gelatine blanche, réfrigère. Une fois que la couche blanche est prise, remplis le moule avec la gelatine verte et remet au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Démoule et sers.