Délicieuse Gélatine de Fraises avec Crème

Name: Délicieuse Gélatine de Fraises avec Crème
Prep time: 220 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses d'eau; 1 enveloppe de gelée de fraise, 25 g; 2 tasses d'eau, froide; 1 tasse de lait concentré sucré; 2 tasses de lait entier; 1 tasse de lait évaporé; 1 tasse de confiture de fraises; 1 tasse de crème légère; 5 enveloppes de gélatine, 7 g chacun; à votre goût de framboise, pour décorer; à votre goût de fraise, pour décorer; à votre goût de zarzamora, pour décorer; à votre goût de myrtille, pour décorer

Mónica Mateos

Pour les amateurs du dessert classique, nous te proposons une gélatine de fraises avec une crème en couches qui est très crémeuse et lisse. La présentation est jolie et le goût inégalable, il te suffit de chauffer, mixer et réfrigérer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 18-05-2018

Préparation

40 mins

Basse

Pour la couche rose foncé, fais chauffer dans une petite casserole 2 tasses d'eau et dissous la gélatine de fraise, ajoute l'eau froide et le lait concentré. Verse un quart dans un moule et réfrigère jusqu'à ce qu'elle prenne. Pour la couche rose clair, dans une casserole, fais chauffer le lait, le lait évaporé, la confiture, la crème légère et la gélatine, fais cuire jusqu'à dissolution complète. Laisse refroidir et verse un quart dans le moule. Réfrigère jusqu'à ce qu'elle prenne. Verse le reste des gélatines en alternant les couleurs, en réfrigérant entre chaque couche. Une fois que le moule est plein, réfrigère encore au moins une heure pour qu'elle prenne complètement. Démoule et décore avec des framboises, des fraises, des mûres, des myrtilles et de la menthe fraîche.