Cheesecake aux Fraises

Name: Cheesecake aux Fraises
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 50 grammes de beurre non salé; 100 grammes de chocolat amer, de qualité, en morceaux; 150 grammes de biscuit Marie, écrasées; 400 grammes de fromage mascarpone; 2 zeste de citron, et son jus; 2 cuillères à soupe de sucre glace, et un peu supplémentaire pour saupoudrer; 225 grammes de fraise, sans queues et en deux

Mafe Jaramillo

Ce cheesecake sans cuisson se prépare très rapidement et l'ajout de fromage mascarpone lui donne une touche délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-04-2013

Préparation

15 mins

Basse

Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol, au bain-marie, en remuant de temps en temps. Ajoutez les miettes de biscuits. Transférez le mélange dans le moule et appuyez vers le bas avec une cuillère en bois. Battez le fromage mascarpone dans un bol avec le zeste et le jus de citron, en réservant un peu de zeste pour la décoration. Ajoutez le sucre, au goût. Étalez le mélange de fromage sur la base de biscuits et réfrigérez pendant au moins 1 heure. Pour servir, disposez les fraises autour du bord du cheesecake et saupoudrez au centre le zeste de citron réservé. Saupoudrez de sucre glace et découpez en portions.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

270.4

kcal

13.52%

Glucides, par différence

23.4

7.8%

Protéine

5.4

10.8%

Lipides totaux (gras)

17.5

26.92%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Cheesecake aux Fraises

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Conseils

Cheesecake aux Fraises

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter