Cheesecake au Rompope

Name: Cheesecake au Rompope
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 tasses de beurre; 1 1/2 tasses de sucre brun; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 1 œuf; 1 1/2 tasses de farine; 1 blanc d'œuf; 3/4 cuillères à café de cannelle; 3/4 cuillères à café de noix de muscade; 1/2 cuillères à café de poudre de gingembre; 1/2 cuillères à café de poivre; 3/4 cuillères à café de poudre à lever; 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillères à café de sel; 1/2 tasses de rompope, (pour la garniture); 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, (pour la garniture); 7 grammes de gélatine, (pour la garniture); 450 grammes de fromage à la crème, (pour la garniture); 3/4 tasses de sucre, (pour la garniture); 1/2 cuillères à café de noix de muscade, (pour la garniture); 115 grammes de crème chantilly, (pour la garniture); truffe au chocolat, couverts de noix de coco (pour la décoration); bâtons de menthe, (pour la décoration); pépites de chocolat, rouges et verts (pour la décoration)

Sophia Rivera

Préparez ce délicieux cheesecake au rompope pour Noël. Il a une délicieuse base de gâteau au gingembre et une garniture crémeuse avec un goût intense de rompope. Il est parfait pour le dîner de Noël, ne manquez pas de le faire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-11-2015