Cheesecake au flan de café

Name: Cheesecake au flan de café
Prep time: 70 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de biscuits à la vanille, écrasés, pour la base du cheesecake; 3/4 tasses de beurre, fondue, pour la base du cheesecake; 1 tasse de lait évaporé, pour le cheesecake; 1/2 tasses de lait concentré sucré, pour le cheesecake; 2 tasses de fromage à la crème, pour le cheesecake; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille D'Gari; 2 enveloppes de Gélatine en poudre D’Gari, 14 g, préalablement hydratée et fondue; 2 tasses de lait, pour le flan au café; 2 cuillères à soupe de café soluble, pour le flan au café; 1 Flan D'Gari® saveur vanille, 115 g, pour le flan au café; à votre goût de chantilly, pour décorer; à votre goût de chocolat au lait, râpé, pour décorer

D´Gari

Desserts il y en a beaucoup, mais cette recette est très originale. Nous mélangons le célèbre et crémeux cheesecake au flan de café, cela deviendra votre nouveau dessert préféré !

Le meilleur de ce grand dessert, c'est qu'il se prépare avec des produits D'Gari®, donc il sera délicieux et se prépare aussi de manière facile et rapide.

Saviez-vous que ? Le cheesecake et le flan au café ont leur origine dans l'ancienne Rome et Grèce, bien que les deux desserts aient évolué au fil du temps.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-11-2023

Préparation

1h 5 mins

5 mins

Basse

Pour la base : dans un bol, mélangez les biscuits à la vanille et le beurre avec une spatule jusqu'à obtenir une consistance ferme qui ne s'effrite pas. Beurrez un moule à cheesecake. Ajoutez le mélange de biscuits et de beurre et pressez jusqu'à obtenir une épaisseur de 1 cm. Laissez refroidir et réservez. Pour le cheesecake : mixez le lait évaporé, le lait concentré, le fromage à la crème, l'Essence de vanille D’Gari® et la Grenetina en poudre D’Gari®, préalablement hydratée, en filet pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange sur la base de biscuits et laissez refroidir pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit compact. Pour le flan au café : chauffez le lait, le café soluble et le Flan D’Gari® saveur vanille dans une casserole à feu moyen. Mélangez constamment, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que ça commence à bouillir et cuisez pendant 3 minutes. Retirez du feu et réservez. Une fois que le mélange de flan est tiède, versez-le sur le cheesecake et réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il prenne. Démoulez le cheesecake au flan, décorez avec de la crème fouettée et saupoudrez de chocolat. Servez une part et savourez avec un café.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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Conseils

Vous pouvez ajouter 1 sachet de grenetina supplémentaire au flan pour qu'il soit plus ferme. De plus, vous saurez qu'il est prêt lorsqu'il ne colle plus à vos doigts lorsque vous le touchez.

Pour hydrater la grenetina : utilisez 80 ml d'eau pour chaque 7 g de grenetina.

Cheesecake au flan de café

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